Francie zakazuje supermarketům vyhazovat jídlo

"Vidět, jak se do popelnic u supermarketů lije na potraviny chlornan sodný, je skandální," řekl bývalý náměstek ministra zemědělství Guillaume Garot, který dodatek připravil. Dodatek, který si klade za cíl rovněž omezit plýtvání ve školních jídelnách, je součástí širšího ekologického zákona. O něm Národní shromáždění stále diskutuje a musí ho schválit ještě Senát. Ekologičtí aktivisté normu přivítali. Obchodní federace ji ale kritizuje, přináší prý jen další byrokracii.

Obchody nad 400 metrů čtverečních budou mít nově povinnost uzavřít dohodu s nějakou charitativní organizací, což by mělo zjednodušit distribuci pomoci. 

Francouzská vláda se snaží omezit do roku 2025 plýtvání jídlem o polovinu oproti současnému stavu. Každý Francouz ročně vyhodí 20 až 30 kilogramů potravin, což dohromady dělá 12 až 20 miliard eur ročně.

Této tématice se věnuje německý dokumentární film Valentina Thurna z roku 2010 "Chuť odpadu (Taste the Waste)":

Je to neuvěřitelné, ale je to tak. Více než polovina vyprodukovaného jídla se nikdy nedostane na talíře spotřebitelů. Místo toho skončí v kontejnerech nebo na skládkách. Řeč přitom není jen o zkažených potravinách, ale i o naprosto nezávadných produktech, kterým často ještě neprošla záruční lhůta. Jen v zemích Evropské unie potká tento osud 90 milionů tun jídla ročně, což je dvojnásobek objemu potravy, která by stačila k nasycení všech hladovějících na světě. Jak je možné, že dochází k ničení takového množství jídla?

Film můžete shlédnout online zde: http://www.mustwatchtv.cz/2-zivotni-prostredi/126-chut-odpadu/